- 博多の人々がこぞって虜になる独特の焼き鳥”とりかわ”。
まさに”博多とりかわ”と呼ぶにふさわしい逸品。継承している焼き鳥の人気店は数あれど、その中でも代表的な存在感を示して、より多くの方々にこの”博多とりかわ”を味わってもらいたい・・・。
そんな想いから焼き鳥の人気店「博多とりかわ大臣」は誕生しました。 
- より多くのお客様に、できる限り低価格で安定した高品質の商品を提供し、日常の中に一つの確実な満足感を得ていただく。そのお客様の喜びを自らの喜びとする・・・。
これこそが飲食業のみならず商いを営む者が存在する意義であり、地域・社会への貢献につながると考えます。 
- せっかくご来店いただいたのに満席だった場合、もう片方の店舗へ移動していた頂けるのでしたらタクシー代（往路分）をお支払いいたします。
店舗間での事前確認が必要ですので、必ず移動される前に店舗スタッフへお申し出下さい。（両店舗間の距離はおよそ600ｍ、徒歩で8～9分程度です。）
